サンパチ珈琲焙煎所

若かりし頃よりコーヒーに魅せられ全国各地の名店を飲み歩き、気づけば自宅で焙煎を始め全国の先達に教えを請い少しずつ自分の味を創ってきました。

最高品質のスペシャリティコーヒーを直火焙煎し、浅煎りはフレッシュさと甘い酸味を求めて、深煎りはコクと重層的な苦みを一釜一釜心を込めて丁寧に焙煎しています。

コーヒーの可能性とは自然の恵みと人の想い、これからもまだまだ道程は長く、美味しいの先を目指しどうぞおつきあいくださいませ。

六代目 岩田三八郎

サンパチ珈琲焙煎所イラスト

サンパチ珈琲焙煎所

若かりし頃よりコーヒーに魅せられ全国各地の名店を飲み歩き、気づけば自宅で焙煎を始め全国の先達に教えを請い少しずつ自分の味を創ってきました。

最高品質のスペシャリティコーヒーを直火焙煎し、浅煎りはフレッシュさと甘い酸味を求めて、深煎りはコクと重層的な苦みを一釜一釜心を込めて丁寧に焙煎しています。

コーヒーの可能性とは自然の恵みと人の想い、これからもまだまだ道程は長く、美味しいの先を目指しどうぞおつきあいくださいませ。

六代目 岩田三八郎

  • サンパチ珈琲

    三重県松阪市に居を構える珈琲焙煎所。毎年全国で行われるコーヒーフェスティバルにも出店し人気を博し長蛇の列を作る。店主岩田のこだわりの直火焙煎による珈琲豆を提供。

  • コーヒー豆 の選定

    こだわりの豆

    厳選された世界最高峰のスペシャリティコーヒーを仕入れ、店主岩田本人がハンドピックし欠点豆を除去して良い状態の豆のみを使っています。

  • 直火焙煎

    こだわりの自家焙煎

    36年物のビンテージ焙煎機を受け継ぎ、今も昔ながらのガスによる直火焙煎にこだわっています。直火による焙煎でより一層深みのある珈琲ができあがります。

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